Brödet jag gjorde för några veckor sen blev en stor succé. Smaklökarna dansar tango, något dem tidigare aldrig varit med om, promise!
Recept för 2 limpor:
2 dl fiberhavregryn
7 dl rågmjöl
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl vetekli
2 dl krossade linfrö
2 dl russin eller aprikoser
2,5-3 dl hackade och valnötter
4 tsk bikarbonat
3 tsk salt
1 liter naturell yoghurt
2 ägg
3 dl riven morot
5 msk agave sirap
Blanda de torra ingredienserna i en stor bunke och blanda ordentligt. Tillsätt därefter resterande och blanda till en kletig smet. Smörj en brödform med smör och täck med sesamfrö. Grädda längst ner i ugnen på 150 grader ca. 1,5 timme och 20 minuter.
Voila!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar